しらすとオクラの和風パスタ

今回のおすすめパスタは「しらすとオクラの和風パスタ」です。
パスタの上に乗っている黄色いヒラヒラしたものは、
こちらの大きなオクラの花です。

オクラの花なのですが、花が美味しくなるように改良した品種でこの花びらの部分だけを食します。

この花びらには、オクラの香りと粘りがあるので、パスタに入っている普通のオクラと食べ比べてみると面白いですね!


本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。
そして明日8月25日(土)は臨時休業させて頂きます。
お間違えのない様、よろしくお願いいたします。

パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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