2019.09.28 01:13新サラダ10月からの新税率導入にあたってメニューの方も少しバージョンアップしようと思います。今までの「豆腐とキャベツの和風サラダ」が「トマトとモッツァレラチーズのサラダ」になります。トマトとモッツァレラチーズのまん中にはキャベツのコールスローを添えます。柔らかな酸味の効いたキャベツが脇役...
2019.09.25 14:26カウンター席先日、お店の連休を利用して店内リフォームを致しました。まず、今まで休憩室として使っていたスペースに皿洗い用の流しと食洗機をを移動して厨房スペースを拡張しました。
2019.06.11 19:45ボタニカルアートパスタ家POPOの店内には、ボタニカルアートが飾ってあります。昨日そのボタニカルアートを描いている方の展示会が、名古屋市栄の両口屋是清本店のギャラリーにて開催されました。定休日だったので観に行ってきました。たまに芸術に触れるのも良いですね。一枚一枚、時間をかけてゆっくりと鑑賞させ...
2019.06.01 08:54一流店の接客6月2日(日)のランチは、名古屋の一流店から接客のプロをお呼びいたしました。もともとはパスタ家POPOのお客様だった某有名ホテル一流レストラン現役ウェーター、S木さんから接客のイロハを学ぶべく色々と話を聞いていたのですが、ノリで「ポポのパスタも運んでくれますか〜」って聞いたら、「...
2019.05.16 21:03スズメの卵パスタ家POPOの入り口上の日差しの間に草が詰まっていたので、取り除こうとしたらスズメの巣が落ちてきました。( ﾟдﾟ)中には小さな卵🥚も入っていたので、そっとダンボールに入れてパスタ家POPOの玄関先においておきました。
2019.05.15 21:27にぎわいの森 プレオープン昨日ランチ終了後、いなべ市役所に併設される「にぎわいの森」のプレオープンに行ってきました。終了間際とあって、お客様も落ち着いてきていましたが、今日の朝はかなりの人でごった返していた様でした。今回はいなべ市民向けのプレオープンだった様ですが、県外からのお客様もたくさんみえたそうです...
2019.05.06 21:44GW無事終了(^｡^)昨日で長かった超大型連休、無事終了致しました。連休中全然相手をしてあげられなかった、我が家の愛犬ティーチ君。久しぶりにデッキでナデナデすると、とっても嬉しそうです。今年のGWは、平成から令和へ年号が変わるなど初めてな事の多かった超大型連休でしたね。これだけお休みが続く事はかつてな...
2019.04.22 22:57潮干狩り昨日のお休みは、娘の学校の振替休日と大潮が重なり潮干狩りに行こうと急遽決定！木曽川にシジミ採りに行く事になりました。干潮の時間に合わせてインターネットで調べた情報を元に潮干狩りポイントに到着。シジミを採りはじめましたが、なかなか採れません。(T . T)諦めかけていると何処からと...
2019.04.20 21:22フォアグラ先日いつものように牛タンを仕入れに行くと、肉屋の親父さんが突然「良いフォアグラが入ったけど、使うか！」と聞いてきました。以前から気になっていた食材だったので「いいですねー！見せて下さい‼️」と私。いいお値段だったのですが、早速買ってしまいました！(^^)そして早速、昨日はランチ終...
2019.04.19 21:35ハンガリー産の・・・桜が散って日に日に春めいてきましたね。昨日、いつものお肉屋さんでハンガリー産のフォアグラを仕入れて来ました。ゴールデンウィークのオススメパスタにしようと考えております。どんなパスタにするか今日から試行錯誤致します。(^^)本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。よろしく...
2019.04.10 14:49雨降り昨日はよく雨が降りましたね。軒下にあった パスタ家POPOのシンボルツリー🌲オリーブの木も水浴びです。ぽぽ畑は数日前に苗や種を植えたところなので、恵の雨となりましたが、桜はこの雨でずいぶん散ってしまったようですね。次はゴールデンウィークに向けて準備です‼️本日も、パスタ家POP...