2019.01.11 15:33牛タンからの出会いたいへん好評をいただいております「厚切り牛タンの自家製デミグラスパスタ」です。当初、厚切りの柔らかい牛タン作る為、塊のままの牛タンを探していたのですがなかなか見つかりません。とりあえずこの辺りのお肉屋さんに牛タンの塊を売っているか、片っ端から電話してみました。やっぱりなかなか見つ...
2019.01.03 17:12初詣昨日のランチ終了後、家族みんなで福王神社へ初詣に行って来ました。娘ちゃんの美し国市町対抗駅伝の1区区間賞の祈願とパスタ家POPOの商売繁盛を願い、神主さんに御祈祷していただいたのですが、その御祈祷の間、雪が降ってきました。( ﾟдﾟ)ものすごい寒さの中、何とか御祈祷を終え、今年の...
2018.12.31 17:00明けましておめでとうございます新年明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いいたします。昨日の大晦日ランチ終了後お店の大掃除の仕上げをしてから、家族みんなで紅白をみながら人生ゲームで盛り上がりました。何年かぶりのとっても楽しいお正月になりました。(^.^)尚、1月1日はお休みさせていただきますが、2...
2018.12.30 21:382018年大晦日今年も残すところ今日一日となりました。オススメパスタの「かきとゴルゴンゾーラのグラタンパスタ」は今日までとなり、1月2日から新しいオススメパスタになります。白子は時期が少し早いようで、入手が困難なため、牛タンのパスタになりそうな感じですね。決まり次第報告致します‼️今年一年ありが...
2018.12.17 22:58本日定休日いよいよ今年も残すところあと僅かになりましたね。 年末はいろいろと忙しいですが、あと半月 2018年を大事に過ごそうと思います。本日 火曜日は、パスタ家POPO定休日です。よろしくお願いいたします。
2018.11.12 21:24川蟹 続編川蟹のモクズカニを何度か採りにいったのですが、先週をピークに日に日に採れる数が減ってしまいました。どうやら蟹は違う所へ行ってしまったようです。泣く泣くお店で出すことを諦め、我が家で食べることにしました。(^_^*)大きい蟹は塩茹でにして、中くらいの大きさの蟹は、お味噌汁にして頂き...
2018.11.08 21:08カニ ゲット！！カニ、捕まえましたー！！川蟹のモクズカニです。まあまあのサイズが4匹とかなり大きいサイズが一匹です。ちょっとコツを掴んだのでもう少し取って見ようと思います。綺麗な川で取ったので大丈夫とは思いますが、少し真水で泥抜きをしてから使ってみようと思います。本日もパスタ家POPO11:00...
2018.11.05 21:24川蟹のパスタこのフライパンで焼かれている蟹は、モクズ蟹という川蟹です。先日、高校生の息子君の友人が川で取ってきたものです。この川蟹を炒めてトマトソースで煮込んだパスタを作ったのですが、そのパスタが美味しいかったので、今日蟹取りの情報を仕入れに桑名の漁師さんのところへ行く予定です。いまが一番、...
2018.11.03 21:20いなべの新そば祭り本日11月4日(日)、パスタ家POPOの目の前にあるいなべ市役所駐車場で第9回新そば祭りが行われます。今年もいなべ産そば粉を用いた新そばをはじめ、各地の特色あるそば振る舞いがあります。さらに、そば打ち名人によるそば打ち実演やプロ御用達の本格そば打ち道具の販売などを予定しており、そ...
2018.10.30 21:17ハロウィンメニュー今日で終了いなべ市の藤原まで山水を汲みに行くついでに近くの湖に行き小休止。日常に追われる日々から逃れて、気持ちがスッキリしました。^_^今日がハロウィン限定メニューの最終日となります。カボチャのチーズグラタンパスタとカボチャのチーズケーキ、本当にたくさんご注文頂きました。ありがとうございま...
2018.10.23 21:43三八市昨日の定休日は、午前中に銀行での用事を済ませてから桑名市寺町通りの三八市に行って来ました。三と八がつく日に定休日が重なると、よく買い物に行きます。お目当ては韓国のおばさんの作るキムチで、三八市に行くと必ずキムチをたくさん買ってきます。 ほかにも、野菜やお漬物やおやつを買...