2021.10.14 22:2520周年記念パスタ20年前の10月17日にPOPOCAFEがこの場所でOPENしました。ちょうど長男が生まれた年にOPENしたので、よく覚えています。今思えばよくこんなに長く続いたなと思いますが、たくさんのお客様に支えられて何とかここまで来ました。本当に有難う御座います。そんな気持ちを込めて今日から三日間、20周年記念イベントをしたいと思います。20周年記...
2021.10.01 00:50香辛子と海老のオイルパスタ本日のスペシャルパスタは、「香辛子と海老のオイルパスタ」です。香辛子(こうがらし)とは、燃焼力の高い唐辛子の辛みをもたらす主成分カプサイシンと同様の基礎代謝を向上させる働きを持ちながら、辛さは唐辛子の 1/1000 の 辛さです。そして、独特なフルーティーな香りがパスタいっぱいに広がります。ぽぽ畑で栽培したとっても珍しいお野菜ですので、こ...