グラナパダーノジェノベーゼパスタ

本日のスペシャルパスタは、前回に続き、チーズパスタです🧀
今回のチーズは、グラナパダーノという、イタリア産のチーズを、使いました!!
パルミジャーノと迷いましたが、今回のパスタは、種からポポ畑で育てたバジルを使った、ジェノバソースが主役なので、塩気が少なく、優しいチーズ「グラナパダーノ」にしました!
パスタと一緒に、固形チーズを持っていくので、お好みの量で、お召し上がり下さい!また、チーズシュレッダーの削る面を変えることで、チーズの味の変化も楽しめます!ちなみに、細かくなる面がオススメです!

明日(8月17日月曜日)は、月に一度の、不定休日です!
よろしくお願いします!

パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

0コメント

  • 1000 / 1000