自家製ジェノバソースの冷製カッペリーニ 塩レモン添え

おはようございます。

今日から四連休が始まります。

そして新しいスペシャルパスタが今日からスタートします。(^^)

「自家製ジェノバソースの冷製カッペリーニ  塩レモン添え」です。

ぽぽ畑で育った自家栽培のバジルで作った冷製カッペリーニのジェノベーゼに、同じくぽぽ畑で採れた自家栽培無農薬のレモンから作った塩レモンを添えました。

本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。よろしくお願い致します。

パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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