クレオパトラパスタ

この紫色のえんどう豆がクレオパトラです。

この豆の花を使ってオイルパスタを作りました。

この綺麗な花が枯れた後に紫色のえんどうができるのですが、このえんどうは鞘が硬くて、食べられません。

中の豆をたべます。

今回は、えんどう豆をになる前の綺麗な花をパスタに飾ります。

豆の味のするエディブルフラワーの乗ったパスタで、体も心も癒されること間違いなしです‼️(^^)
本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。

そして今日から3日間、にぎわいの森のInabe's shopでパスタ家POPOのパスタとスイーツを販売します。
こちらも合わせてよろしくお願い致します。


パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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