先日地元産の栗かたくさん手に入ったので、パスタに使おうと考えております。

茹でてから鬼がわを剥いて、さらに薄皮も剥いていきます。

なかなか時間のかかる作業ですが、パートさんと二人でせっせと剥きました。

19日からオススメパスタとして登場予定です。楽しみにしていて下さい!

本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。
よろしくお願い致します。




パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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