伊勢志摩産しらさエビのトマトパスタ

本日のオススメパスタは、
「伊勢志摩産しらさエビのトマトパスタ」です。
先日、伊勢へ行った時に仕入れてきたしらさエビを低温のオリーブオイルで殻まで食べられる様にじっくり揚げました。

しらさエビは、見た目は甘エビのようですが、甘エビよりも身がしっかりしていて味が濃厚です。

ぽぽ畑の新鮮バジルが入ったトマトソースとの組み合わせは最高ですね。

本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。

よろしくお願い致します。


パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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