つくしのパスタ

つくしを使ったパスタの試作をしてみました。(^^)

和風のあんかけソースにつくしを入れて卵でとじます。

つくしがソース全体に香り春満載のパスタになりました。

本日パスタ家POPO11:00よりOPENです。
本日木曜日はランチのみの営業ですのでよろしくお願い致します。

パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 そして手作りのパスタソースに合うように、当店ではすべて生パスタを使用しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 食後の手作りケーキもおすすめです。

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