好評です!白子と柚子の焦がしバターソースパスタ

オススメパスタの「白子と柚子の焦がしバターソースパスタ」好評です!

オーダーを取りに行くとお客様に
「白子って何?」
「どんな味?」
と聞かれます。


白子というのは主に魚類の精巣の事をいうそうです。

ようは、おさかなのお○ん○んのタマの部分ということですね。
ヾ(;´▽`A“
オスからしか取れませんし、取れる量が少ないので珍味として愛されていて、高級料亭などで出されることが多いのです。(^-^)h

柔らかくてぷりっとしていて、口の中でとろとろと溶けていくクリーミーな食感が特徴ですね。

この濃厚なお味の白子に柚子のアクセントを効かしたこのパスタ、オススメですよ!

本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。
よろしくお願いいたします。



パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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