白子のパスタ

昨夜のパスタ家POPOは、忘年会のご予約で店内がかなり盛り上がりいつもと全く違う雰囲気になっておりました。
最初はお手伝いでお皿を 運んでいた娘ちゃんも何故か同席して盛り上がっていました。(^_^;)
まぁ、楽しそうで、よかったと思います。^_^

写真のパスタは、白子の焦がしバターパスタです。

少量ですが新鮮な白子が手に入ったのでまかないで作ってみました。

白子を潰しながらパスタに混ぜて食べていきます。

おーー！これはとっても美味しいです！

このあとクリスマスパスタは、ほぼ決まっているので、その後のオススメパスタで登場させたいと思います。(^^)

本日もパスタ家POPO 11:00よりOPENです。
よろしくお願いいたします。

パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 そして手作りのパスタソースに合うように、当店ではすべて生パスタを使用しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 食後の手作りケーキもおすすめです。

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