ランゴ・オ・ショコラ

こちらのケーキは、「ランゴ・オ・ショコラ」という生チョコタイプのチョコレートケーキです。

まず、下の写真のココアのスポンジを焼きます。

そして、ケーキ型の底に洋酒入りのシロップ染み込ませたココアスポンジを引きつめてからチョコレートの生地を流し入れます。

そして一晩冷蔵庫で冷やしたら完成です。

びっくりするほど、滑らかで濃厚なこのケーキには、熱烈なファンの方が大勢いらっしゃいます。^_^

今日から店頭に並びますので、食後のスイーツにどうぞ!
テイクアウトもオッケーです。👍

本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。
よろしくお願いいたします。

パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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