ゴロゴロボロネーゼ

定番メニューの中に「ゴロゴロボロネーゼ」というパスタがあります。

パスタ家POPOのボロネーゼは、今まではトマトが少し強めのミートソースに近い感じに仕上げていたのですが、
今回、お肉の味をしっかりと感じて頂いだけるように作り方を工夫してみました。


定番中の定番のパスタだけに、お店の特徴が出やすいですね。

一皿一皿を理想のパスタに近づけるよう努力していきたいと思います。

本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。
よろしくお願いいたします。



パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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