今年最後のバジル

只今パスタ家POPOでは、ハロウィンメニューで盛り上がっていますが、実はまだバジルを収穫してジェノバソースを作っております。

ほとんど来年までのジェノバソースは完成したのですが、もう少しバジルが 収穫出来そうなので予備のジェノバソースを作っています。 

ハロウィンメニューの仕込みとジェノバソース作りが重なって少し大変ですが、もう少しなのでがんばって作ろうと思います。(^_^)

本日もパスタ家POPO 11:00よりOPENです。
よろしくお願いいたします。






パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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