豆のスイーツ
先日、北海道より届いた黒豆です。
初めてみる種類の豆が多かったので、手始めに黒豆を煮て、スイーツを作ろうと思います。
まずは、豆を水で戻し甘煮にしました。
うん、この時点でとっても美味しいです！
止まらなくなりそうな気持ちを押さえて、冷まします。
朝イチで、チーズケーキに入れて焼いてみたいと思います。
その際にもう一つある物を、黒豆とチーズケーキの中に入れて試作してみます。
ある物、何だかお判りでしょうか？
上手くいったらお客様にもお出しするので、その時ある物についてはお伝えしますね。^_^
本日も、パスタ家POPO11：00よりOPENです。
よろしくお願いいたします。
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