休養日

三連休は本当に暑かったですねー。ここ、三重県いなべ市も38度の日が続きます。お客様の席はクーラーが効いて快適なのですが、厨房の中は外気と比例してドンドン温度が上がり、30度を超えてしまいました。さすがにスタッフ全員バテバテです。しばらく暑さが続くそうなので対策を考え中です。
本日、火曜日はパスタ家POPO 定休日となりますのでよろしくお願いいたします。

パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 パスタ同様ケーキも手作りで、「ポポのチーズケーキ」は2002年のオープン以来、毎日作り続けている一番人気のケーキです。

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