鶏肉とキノコの酒粕クリームパスタ

厨房の改装工事も無事終わり、今日から営業開始となります。
お休み中はご迷惑をお掛けしました。m(_ _)m

本日からのスペシャルパスタは「鶏肉とキノコの酒粕クリームパスタ」です。
菰野の酒蔵に通って頂いてきた酒粕を使ってクリームパスタにしました。
こちらの酒粕はクセがなく、コクがありながら円やかなクリームソースに仕上がっております。
そして、鶏肉も勿論、酒粕に漬け込んでいるので柔らかくてジューシーです。
是非、お召し上がりください。



パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 そして手作りのパスタソースに合うように、当店ではすべて生パスタを使用しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 食後の手作りケーキもおすすめです。

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