香辛子と海老のオイルパスタ

本日のスペシャルパスタは、「香辛子と海老のオイルパスタ」です。

香辛子(こうがらし)とは、燃焼力の高い唐辛子の辛みをもたらす主成分カプサイシンと
同様の基礎代謝を向上させる働きを持ちながら、辛さは唐辛子の 1/1000 の 辛さです。

そして、独特なフルーティーな香りがパスタいっぱいに広がります。
ぽぽ畑で栽培したとっても珍しいお野菜ですので、この機会に是非お召し上がり下さい‼️


パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 そして手作りのパスタソースに合うように、当店ではすべて生パスタを使用しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 食後の手作りケーキもおすすめです。

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