天然活さざえのオイルパスタ
今回のスペシャルパスタは、伊勢志摩産の活サザエを使ったオイルパスタです。
その日に水揚げされた三重県産のサザエを直送して貰い、
生きたままの新鮮なサザエをパスタにした、伊勢志摩海鮮シリーズの第二弾です。
オイルソースは、サザエの肝のほろ苦さがアクセントになっています。
磯の香りをたっぷり含んだサザエのパスタ、オススメです。
パスタ家POPO 公式ホームページ
パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 そして手作りのパスタソースに合うように、当店ではすべて生パスタを使用しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 食後の手作りケーキもおすすめです。
0コメント