新年明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます！

今年最初の営業は1月2日(土)からスタートします。

スペシャルパスタは、「ジビエのボロネーゼ」と「厚切り牛タンのデミグラス
パスタ」です。

昨年末は、「厚切り牛タンのデミグラスパスタ」が大人気で毎日牛タンを

煮込み続けていました。

牛タンを大きな塊のままコトコト3日間煮込みます。　

牛タンが柔らかくなった所で、

牛タンを厚切りにスライスして煮込んだソースをデミグラスソースに仕上げます。
い
とっても手間隙のかかるパスタですが、その分お客様には喜んで頂けると思っています。

1月11日迄の限定パスタですので、是非この機会にお召し上がりください。


1月2日、3日、4日はランチ営業のみになりますので宜しくお願いします。

パスタ家POPO 公式ホームページ

パスタ家POPO公式ホームページ パスタ家POPOのパスタソースはすべて手作りです。 バジルは種から畑で育て収穫し加工してソースを作り、ベーコンもハーブやスパイスに漬け込み燻製しています。 そして手作りのパスタソースに合うように、当店ではすべて生パスタを使用しています。 ぽぽ畑にて自家栽培した野菜や地元のこだわり食材を使い、一皿一皿心を込めてパスタを作ります。 食後の手作りケーキもおすすめです。

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