クリスマスオードブル
今年も残すところあと僅かになりました。
そして来週はクリスマスですね。🎅
パスタ家POPOでは、クリスマスの準備に追われています。
今年はオードブルに力を入れいるので、一つ一つ入念に試作をしています。
写真の一品は、「ローストポークのリンゴキャラメリゼ仕立て」です。
じっくりと低温のオーブンで焼き上げたローストポークにリンゴをキャラメリゼしたソースがかかっています。
オードブルの予約はほぼ一杯になったので、しっかりと準備したいと思います。
本日は定休日、明日12月16日は不定休日になりますので宜しくお願い致します。
0コメント